Encontrada predominantemente no músculo e sintetizada pelo nosso organismo, a L-carnitina é substância vitamin-like, o que significa
que possui uma estrutura semelhante à das vitaminas.
Ela desempenha um papel fundamental no metabolismo lipídico através do transporte de ácidos graxos de cadeia longa.
As principais fontes alimentares de L-carnitina são carnes, ovos e laticínios. Ainda, ela também pode ser encontrada em suplementos alimentares.
